连锁餐饮品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麦当劳后尘 将关闭150家门店 _ 东方财富网
摘要 【连锁餐饮品牌快扛不住了:吉野家步星巴克麦当劳后尘 将封闭150家门店】继星巴克麦当劳被曝封闭门店后,全球连锁餐饮品牌“吉野家”母集团吉野家控股HD也宣告将封闭150家门店,其间,日本本乡封闭100家,包含我国商场在内的海外商场,将封闭50家门店。(证券日报)   疫情的影响还在继续。继星巴克、麦当劳被曝封闭门店后,全球连锁餐饮品牌吉野家母集团吉野家控股(HD)也宣告将封闭150家门店,其间,日本本乡封闭100家,包含我国商场在内的海外商场,将封闭50家门店。  吉野家将在全球关店150家  近来,日本连锁餐厅吉野家的母公司吉野家控股宣告,受疫情影响,对部分亏本门店关店止损,将在2021年2月份之前在全球封闭150家门店。吉野家控股称,本年3月份到5月份,公司累计亏本已达40亿日元(约合2.67亿元),2020财年估计亏本至少90亿日元(约合6亿元),2019财年其盈余到达7亿日元(约合4663万元)。  现在吉野家在全球共有约3300家店,除日本本乡商场外,吉野家在海外共有1000多家门店,这其间,我国商场就占到六成。方案封闭的海外门店也触及到了我国商场,但吉野家方面未公开详细关店数量和方位信息。  网友纷纷表明,关键一份吉野家招牌牛肉饭外卖以作留念。不过,《证券日报》记者发现,此次封闭的门店并不触及京津冀、东北三省、内蒙古及我国香港区域门店。  在我国商场,“吉野家”品牌分别由总部坐落我国香港的特许运营商合兴集团控股有限公司(简称合兴集团)和日本吉野家总部运营。合兴集团首要运营京津冀、东北三省、内蒙古及我国香港区域的吉野家门店,其它区域的门店则归日本吉野家总部在上海、深圳、台湾的分公司办理。  《证券日报》记者采访合兴集团相关负责人,其证明了合兴集团首要运营的吉野家门店不在此次封闭范围内。  《证券日报》记者造访北京丰台区吉野家(六里桥店)时发现,该店在正常运营,敞开堂食和外卖。记者经过电话咨询吉野家天津、石家庄等区域多家门店时,均为能够堂食+外卖的正常运营状况,未发现有门店封闭。  虽然门店正常运营,可是7月28日,吉野家控股宣告关店音讯当天,合兴集团发表的中期盈余预警显现,到6月30日,该集团中期亏本不超越7000万元,其去年同期的纯利约为5700万元。  多家连锁品牌放缓开店方案  “疫情对企业形成必定影响,合兴集团将积极探索契合趋势的商业模式。” 7月31日,吉野家特许运营商合兴集团行政总裁洪明基经过其微博对吉野家宣告闭店的音讯做出回应。  洪明基称,受疫情影响,店肆门前人流锐减,顾客的消费需求产生根本变化,作为出资人和运营者,合兴集团需求找到合适年代,契合潮流趋势的商业模式。  洪明基在微博中称,当下的客源现已分红在天上(线上)、地上(实体店)、人群(社群)这三方面,产品的出售局势必定要习惯这三方面开展的需求,餐饮业必定要零售化、以满意顾客在超出门店运营时刻今后对产品的需求。出产跟零售业也需求餐饮化,把这些产品,经过一个餐厅让顾客有更实在的体会,建立好跟顾客愈加严密的联系,这两方面咱们现在都在做。  《证券日报》记者整理发现,疫情影响之下,餐饮行业首战之地,许多连锁品牌都放缓了开店方案,乃至一些餐饮品牌经过门店缩短的方法止损。  7月29日,麦当劳宣告将封闭200家美国的分店,还要出售部分日本事务的股权。当天发布的二季度财报显现,麦当劳总出售额同比下降30%,净收入更是暴降68%至4.8亿美元。  星巴克曾在6月11日的最新股东信中表明,未来18个月,星巴克会永久封闭400间美国及加拿大的分店,并会将本年度方案的开店数目折半,即由600家减至300家。而星巴克发布的第三季度财报(即2020年第二季度)显现,疫情中,星巴克三个月的时刻少卖了31亿美元。  此外,全聚德经过撤销大厅服务费、菜品量价同减等方法“放低身段”,回馈顾客。此前坚持直营的周黑鸭在敞开特许运营后,更是在疫情期间经过入驻便利店、乃至敞开单店特许运营加盟的方法招引顾客。(文章来历:证券日报)

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